Керамічний гриль Monolith Classic BBQ GURU PRO-SERIES

Monolith BBQ Guru Classic було розроблено у співпраці з американським партнером BBQ Guru. Тепер температуру всередині гриля можна дуже добре контролювати за допомогою електронного керування. Ось чому ми розробили Monolith Classic із вбудованим примусовим вентилятором. Гриль Monolith BBQ Guru Classic має діаметр рещітки для смаження 46 см, вага гриля складає 85 кг.

Немає дратівливих кріплень адаптерів до отвору подаючого повітря. Температура гриля визначається датчиком температури і передається на контролер за допомогою кабелю. Це контролює інтегрований в корпус гриля вентилятор, який регулює інтенсивність горіння вугілля на введеній кількості кисню. Контролер також виявляє, коли кришка відкривається, і регулює подачу повітря під час відкриття так, щоб жар не зменшувався.

Новаторська серія Monolith Рro це природна еволюція перевірених та успішних грилів Monolith Classic, що пропонують численні нововведення. Унікальна система модульних решіток забезпечує максимальну гнучкість для створення різних зон гриля. Ви можете розташувати відсікач жару, решітки для грилю та каструлі на будь-якому з 2-х рівнів залежно від ваших потреб у приготуванні.

Наша унікальна система Smart Grid System пропонує неперевершену функціональність. У комплекті йде металева рама та знімна ручка за яку ви можете підняти всю систему (включаючи 2 решітки для гриля, 2 дефлекторні камені та 2 під дони для жиру) одним простим рухом. Найсучасніший сегментований FIREBOX розміщений на рамі з нержавіючої сталі, яка має цілісний увігнутий відсік для попелу та відповідний профільований каркас.

Система Monolith SGR це знімний цілісний блок, що складається з рещіток, жаровідсікачів, каменю для піци, піддонів-жиросбірників.

Весь блок зручно виймається з корпусу гриля за допомогою спеціальної ручки.

Гриль Monolith BBQ Guru Classic доступний у чорному кольорі. Випускається як версія з рамою і бічними столами з бамбука, а також без рами і бічних столів, але з керамічними ніжками для встановлення підлозі або вуличній кухні.

Принцип дії керамічного грилю досить простий: їжа готується під дією жару, зосередженого під корпусом гриля. Керамічний гриль можна застосовувати для приготування хліба і товстих шматків м’яса.